اجرى العلماء اختبارات على 15 شخصا على شرب عصير الكرز في الصباح والمساء كل يوم لمدة أسبوعين، ثم طلب منهم التوقف عناستهلاك العصير لمدة أسبوعين .
وكانت النتيجة هى ان عصير الكرز قام بتخفيف الأرق وسرعة النوم خلال 17 دقيقة تقريبا في الأفراد الذين تناولوا عصير الكرز.
يعتقد العلماء أن كميات كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة الميلاتونين، والتي هي الكرز قد تكون السبب وراء تخفيف الأرق وسهولة الدخول في النوم وتنظيم دورة النوم والاستيقاظ لدى البشر.
يقول العلماء ان الكرز لهو فوائد صحية كبيرة. Valmilatonin معقدة مضادة للأكسدة يساعد علىمحاربة الالتهابات المرتبطة مع التقدم في العمر وخفض مستوى الجذور الحرة في الجسم.
في دراسة أخرى ، قال الباحثون ان الرياضيين المشاركين في سباقات يعمل على التعافي بسرعة أكبر إذا تناولوا نوعا من عصير الكرز Alveinmoفي الولايات المتحدة وفرنسا وكندا.
الدكتور Glenn Hoatsun: وهو أستاذ في علم وظائف الأعضاء ومدير مختبر علوم الرياضة في جامعة نورثمبريا الولايات المتحدة، أن المكونات Montmørnsa ولون الكرز الأحمر والطعم الحامض قليلا يساعد الجسم على استعادة الطاقة المفقودة بعد سباقات على التوالي.
وقال Hoatsun أن عصير الكرز يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة مما يساعد على استعادة الحيوية والطاقة بعد ممارسة التمارين الرياضية.
أشارت الدراسات إلى أن الكرز تحتوي على فيتامينات مثل "لا" و "جيم" ، والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكبريت، وهي غنية بالأملاح المعدنية ويجدد طاقة الجسم والنشاط.
0 التعليقات:
إرسال تعليق